Знакомство со Specialty кофе
Вводный курс даёт общее понимание истории кофе, того как он производится и как устроен мир вокруг этого продукта. После курса вы будете понимать, как устроена цепочка производства кофе, как менялся подход к кофе со временем и появился specialty, а так же каким сегодня может быть кофе в разных странах и в разных кофейнях.
Этот интенсив подойдёт вам, если вы
Хотите разобраться в кофе.
Хотите понять, как связаны страна произрастания и обработка с тем, что вы чувствуете в чашке.
Любите кофе и хотите лучше его узнать.
Хотите познакомиться с нами и нашим подходом к обучению.
Работаете бариста и хотите укрепить фундамент знаний о кофе.
Хотите лучше ориентироваться при выборе specialty-кофе домой.
Не знаете, с чего начать погружение в профессию бариста.
ПРОГРАММА КУРСА
1 день
Лекция об истории кофе, specialty
+ дегустация кофе разного качества.
Лекция о цепочке производства кофе.

2 день
Дегустация кофе разных обработок из разных стран мира
+ лекция о культуре кофе в разных странах.
3 день
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
Заполните, пожалуйста, форму, мы перезвоним вам и обо всем договоримся.
СТОИМОСТЬ
6 900 ₽
3 дня / 9 часов
длительность
старт курса
24 сентября
Занятия проходят 3 вечера подряд в пятницу, субботу и воскресенье
с 17:00 до 20:00