ОБЖАРКА КОФЕ
Занятие даст понимание механизма, значения и особенностей процесса обжарки. Подойдёт тем, кто интересуется производством и вкусом кофе или уже работает с кофе и хочет лучше понять связь между обжаркой и вкусом.
ГРУППОВОЕ ЗАНЯТИЕ
ЧТО БУДЕТ НА ЗАНЯТИИ
Обсудим, что можно узнать об обжарке кофе из описания на пачке.

Проведём дегустацию разных профилей обжарки и обсудим особенности каждого профиля.
Расскажем, что происходит с зелёным кофе на уровне химии и рассмотрим поэтапно график обжарки.
На этом занятии мы не будем жарить кофе :)
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
Заполните, пожалуйста, форму, мы перезвоним вам и обо всем договоримся.
СТОИМОСТЬ
2 500 ₽
3 часа

длительность
Занятия проходят в группах по 8–10 человек.
с набором группы
старт курса